Julkalender lucka 17 - Nyttig alkoholfri glögg

Här kommer mitt älskade recept på varm tranbärsglögg. Det är en alkoholfri glögg med smak av apelsin, ingefära, tranbär och kanel. Denna värmande och juliga tranbärsglögg passar fint att servera på adventsfika eller glögg fest eller varför inte från en termos i pulkabacken! 

För 10 portioner

  • 1 apelsin
  • 5 cm färsk ingefära
  • 17 dl tranbärsjuice ( jag använder Vidsal Tranbär koncentrat osötad) 
  • 20 hela nejlikor
  • 3 torkade pomeransskal
  • 2 kanelstänger
  • 30 kardemummakärnor
  • 6 bittermandel

Till servering

  • mandel
  • torkade tranbär

Gör så här

  1. Tvätta apelsinen noga. Skala med kniv eller skalare utan att få med det vita. Skala och skiva ingefäran.
  2. Värm tranbärsjuice, apelsinskal och kryddor i en kastrull. Ta från värmen och låt stå och dra minst 1 timme.
  3. Sila bort kryddorna och värm glöggen vid servering.
  4. Till servering: Häll upp i glas med mandel och torkade tranbär.

Populära inlägg i den här bloggen

Postbiotika

Lucka 1- Julro och balans i vardagen

Lucka 23 - Frukt och saffransglögg